Tarteletes de Morango

Domingo é dia de passeio, e às vezes encontram-se coisas nas lojas dos chineses, que nem sabíamos que queríamos!

Tarteletes de Morango

Material

massa quebrada ou folhada

morangos

50g açucar em pó

sumo de limão

Para o creme:

1/2 L leite

100g açucar

3 gemas de ovo

50g farinha maizena

2 cascas de  limão

Execução : 

Juntar todos os ingredientes do creme num tachinho e levar ao lume até engrossar.

Colocar a massa nas forminhas untadas com manteiga e farinha. Fazer uns furinhos na massa.

Colocar o creme nas forminhas e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 a 30 minutos, até ficarem coradinhas.

Entretanto, colocar num tachinho o açúcar em pó com o sumo do limão até ponto pérola.

Quando retirarem as tartes do forno coloquem os morangos (ou qualquer outra fruta que preferirem) sobre o creme, em fatias fininhas. Regar com o preparado do açúcar e sumo de limão.

Servir com um sorriso!


Obrigada Sandro pela foto! Bom regresso às ilhas amigo!