'Com a vinha, em Outubro, come a cabra, engorda o boi e ganha o dono.'
Em tempo de abundância de uva há que aproveitar o que este fruto tem para nos dar, porque 'Até ao lavar dos cestos é vindima.'
Material:
Para 4
1 pacote de massa folhada
uvas brancas moscatel e pretas
1 pacote de amêndoas lascadas
4 colheres de sopa de mel
canela q.b.
Alfazema (facultativo)
Execução:
Cortar a massa em 4 partes iguais e dobrar os bordos de maneira a ficar um pequeno cesto. Dispor as uvas nos pedaços de massa ( 6 de cada cor +ou- dependendo do tamanho das uvas) regar com 1 colher de mel, salpicar com as amêndoas lascadas e polvilhar com canela. Por um raminho de alfazema e levar ao forno pré aquecido a 180ºC por 20 min.
Tempo gasto
30 min
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